，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“农园种植蔬菜”不同的体验方式这切，都证明了前中国的酒店行业，将会演变成众酒店企业围绕中酒店市场，各施手段，各展神，争夺更大市场份的新局2015年，注定会酿成中国中酒店业的兵相接本文我以中国中档酒店业的代，全球酒16强的华住酒店集团为例，探国酒店企业何应国内

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酒店喜来登能把握先发制人的优势2014年，喜来登成功登陆吉克斯坦，上个月则在萨摩亚登台相乘这股势头，喜来登今年将进驻斯里兰卡和罗马尼亚。亚地区的强劲需求也推动该品牌的筹酒店数量不增加，帮助喜来登稳向既定标靠近，即在2016年实现在全球拥有500家酒店的里。

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在阿联酋的酒店数量将上升到七喜达屋在非洲也领先的全球酒店运营企业，而这离不喜来登品牌不的发展达尔喜来登酒店将于2016年开业，标志喜来登品牌进入内加尔。除此以外，非洲大陆上还有五家喜来登酒店正在筹中，分位于毛里塔尼亚卢旺达和南苏丹。喜来登继续在美洲稳步

么简政放权了，因为创新驱动需要一对民间智慧和民间资本充分尊重与保护的发展境就旅游业来说，两会之后将会涌现出更多的创新主体、创新模式和创新径创新将进一步强旅游业的发展力，将进步扩大旅游业的融合力，将进一步平衡旅游业的协调力。过创新的注入，旅游业将在真正意

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。艺龙之前公布的相关财报亦显示，尽去年前两个季度实现盈利，但2014全年同样亏损269亿元，2013年全年净亏损168亿元。携程和去哪儿还2014年年报，但从两高管在三报的电话会上表态看，去儿去年四季度和全年将依然亏损，一直盈利的携程在四季度也将加入亏损行列。这就

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